BISTIK TAHU

Bahan :
v 2 buah Tahu
v 1 buah Wortel
v 1 btr Telur
v 1/2 btl Minyak goreng
v 5 btg Buncis
v 2 buah Kentang
v 1 ons Tepung Roti
v 1 sdt margarin

Bumbu :
· 2 siung Bawang merah dan bawang putih
· ¼ buah Pala
· Lada secukupnya
· Gula dan garam secukupnya
· 2 sendok Saos mayones(beli yang instant)
· Penyedap secukupnya Cara Memasak :
1. Hancurkan tahu, campurkan dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
2. Tambahkan biji pala, sedikit garam, aduk sampai rata.
3. Bentuk adonan bulat - bulat dan agak gepeng (seperti bistik).
4. Kocok telur dan gula, kemudian masukan adonan, angkat dan taburi tepung roti.
5. Goreng hingga kecoklatan, angkat. Cara membuat Saos :
1. Panaskan panci, masukkan margarin.
2. Tambahkan saos mayones, penyedap, gula, dan air secukupnya.Masak hingga mendidih.
3. Sajikan secara terpisah atau bisa langsung disiramkan.